Pourquoi dans

Aug 14, 2023

En résumé

L'emblématique restaurant de hamburgers californien, connu pour ses palmiers croisés et ses tasses imprimées de versets bibliques, a interdit à ses employés dans cinq États de porter des masques au travail.

Pendant au moins un an et demi, les employeurs californiens ne pourront pas suivre l'exemple d'In-N-Out en interdisant aux travailleurs de porter des masques au travail.

Les règles de l'État sur le lieu de travail liées au COVID-19 protégeant le droit des travailleurs de décider eux-mêmes de porter ou non un couvre-visage sont verrouillées au moins jusqu'en février 2025 et pourraient être prolongées.

Ces réglementations ont empêché l’emblématique chaîne de hamburgers basée à Irvine d’appliquer sa nouvelle politique interdisant aux travailleurs de porter des masques faciaux dans son État d’origine, où elle exploite environ 70 % de ses restaurants.

Au lieu de cela, l'interdiction des masques d'In-N-Out s'appliquera aux travailleurs de ses restaurants en Arizona, au Colorado, au Nevada, au Texas et en Utah. Il compte un total de 116 sites dans ces États.

Dans une note, l’entreprise a déclaré vouloir « souligner l’importance du service client ». Et la possibilité de montrer les sourires et autres traits du visage de nos associés.

Il autorise les employés à porter des masques s’ils présentent une note médicale « indiquant clairement la raison de l’exemption ».

In-N-Out a publié une politique de masquage différente pour les employés de Californie et de l'Oregon, qui laisse le choix de se masquer à chaque travailleur. Cette approche est conforme aux normes de la Californie et de l'Oregon qui offrent une protection continue aux employés.

« Conserver le droit au masque concerne davantage notre liberté et notre pouvoir de prendre des décisions qui assureront notre sécurité au travail. »

D’une certaine manière, cette scission rappelle la réponse plus prudente de la Californie à la pandémie de COVID-19. L’État démocrate a été le premier à ordonner à ses habitants de s’abriter sur place et de suspendre les activités non essentielles. Tout au long de la pandémie, les responsables de la santé des États ont mis à jour les directives et les règles pour s’adapter à l’évolution des modes de transmission.

In-N-Out a respecté ces règles pendant la pandémie, bien que l'entreprise ait contesté les mandats locaux de vaccination en intérieur à l'automne 2021. Son refus de vérifier les dossiers de vaccination des clients a conduit à des fermetures temporaires de restaurants à San Francisco et à Pleasant Hill de Comté de Contra Costa, selon la presse.

Cal/OSHA, l'agence chargée d'assurer la sécurité au travail en Californie, a mis à jour plus tôt cette année ses exigences relatives au COVID-19. Parmi eux : « Les employeurs doivent autoriser les employés à porter un couvre-visage s’ils choisissent volontairement de le faire, à moins que cela ne crée un risque pour la sécurité. »

Les employeurs californiens peuvent aller plus loin et exiger que les travailleurs portent un masque, à condition qu'ils offrent également de la flexibilité à quelqu'un qui ne peut pas en porter pour des raisons médicales ou un handicap.

Les réglementations de l'État liées à la pandémie pour les employeurs se sont progressivement assouplies, mais les employeurs sont toujours tenus de prendre plusieurs mesures dans l'intérêt de protéger les travailleurs, selon les réglementations de prévention COVID-19 de Cal/OSHA.

Ceux-ci inclus:

Les organisations syndicales californiennes prévoient de continuer à plaider en faveur de règles de santé publique qui protègent les travailleurs de la restauration rapide.

Ingrid Vilorio, travailleuse de Castro Valley Jack In the Box et membre du SEIU, a déclaré que les employés de la restauration rapide manquaient souvent de protections de base pendant la pandémie.

« C'est pourquoi des travailleurs comme moi se sont mis en grève et ont même témoigné lors des réunions Cal/OSHA sur la nécessité de normes de sécurité d'urgence qui assureraient la sécurité de nos collègues, clients et familles », a-t-elle déclaré.

"Le maintien du droit au masque concerne davantage notre liberté et notre pouvoir de prendre des décisions qui assureront notre sécurité au travail", a ajouté Vilorio.

Cal/OSHA applique ses règles en effectuant des inspections à la suite de plaintes ou d'accidents, a indiqué l'agence dans un e-mail. Il effectue également des inspections programmées.

Alicia Riley, professeure adjointe de sociologie à l'UC Santa Cruz qui a mené des recherches sur l'équité en matière de santé pendant la pandémie, a déclaré que la note In-N-Out adressée aux employés lui semblait étroite.